“เจ๊ตุ้ม” พสบ.จชต. เตรียมเปิด “HK EXPRESS”เป็ดย่างไฮโซ สาขา 2 เซ็นทรัลกระบี่ ที่มีจุดแข็งตลาดนักท่องเที่ยวต่างชาติ หลังประสบความสำเร็จสาขา 1 เซ็นทรัลหาดใหญ่ เล็งเปิดสาขาสุราษฎร์ธานี-นครศรีธรรมราชในอนาคต
นางสาวธนสุธา เพิ่มพูนขันติสุข (เจ๊ตุ้ม) เลขานุการชมรม พสบ.จชต. ซึ่งเป็นผู้ซื้อแฟรนไชส์ “HK EXPRESS” เป็ดย่างไฮโซ สาขา 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล หาดใหญ่ ชั้น 4 Food PATIO เปิดเผยว่าวันที่ 24 ตุลาคม 2568 จะเปิด “HK EXPRESS” เป็ดย่างไฮโซ สาขา 2 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลกระบี่
“มองว่าเซ็นทรัลกระบี่รูปแบบคล้าย ๆ กับเซ็นทรัลพัทยา ที่มีกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติค่อนข้างเยอะ ทำให้ยอดขายโดยรวมค่อนข้างดีสำหรับกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติ จึงตัดสินใจเปิดสาขา 2 ที่นั่น” เจ๊ตุ้ม กล่าว และว่า
ทางเซ็นทรัลติดต่อมา เนื่องจากเราได้เปิดสาขา 1 ที่เซ็นทรัลหาดใหญ่ไปเมื่อเร็ว ๆ นี้ จึงได้ปรึกษาทางแฟรนไชส์ว่า เราจะไปเปิดที่สาขา 2 ที่เซ็นทรัลกระบี่ มีความคิดเห็นอย่างไร ก็เลยตกลง
ซึ่งจังหวัดกระบี่ถือเป็นเมืองท่องเที่ยวที่สำคัญที่มีนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติค่อนข้างเยอะ สภาพเศรษฐกิจโดยรวมของจังหวัดกระบี่ถือว่าดีสำหรับเมืองท่องเที่ยวของภาคใต้ จึงมั่นใจว่าตลาดก็น่าจะไปได้
ในขณะที่ทำเลที่ตั้งก็เป็นทำเลที่ดี อยู่ใกล้สนามบินนานาชาติกระบี่ และไม่ไกลจากสถานที่ท่องเที่ยวมากนัก จึงมั่นใจว่าตลาดน่าไปได้สำหรับ
“HK EXPRESS” เป็ดย่างไฮโซ สาขา 2 เซ็นทรัลกระบี่ “HK EXPRESS เป็ดย่างไฮโซ สาขา 2 เซ็นทรัลกระบี่ น่าจะเป็นสาขาที่จะตอบโจท์กับกลุ่มเป้าหมายและสินค้าคือเป็ดย่างฮ่องกง ที่สำคัญเซ็นทรัลกระบี่จะเป็นรูปแบบสแตนด์อะโลน ที่แยกส่วนต่างๆชัดเจน”
เมนูที่ได้รับความนิยม เช่น เป็ดย่างฮ่องกง ที่เนื้อนุ่ม รวมถึงบะหมี่ ก็จะเป็นเส้นเล็กๆ เน้นไข่โดยเมนูหลักๆ ก็จะเป็น ข้าวหน้าเป็ด บะหมี่หมูกรอบ บะหมี่หมูแดง ตัวหมูแดงอร่อย รวมถึงเมนูข้าวผัดหยางโจว ข้าวผัดปลาเค็ม ผัดหมี่สิงคโปร์ ที่ลูกค้าสั่งเยอะ ซึ่งเมนูต่าง ๆ ตอบโจทย์การบริโภคของกลุ่มลูกค้าประเภทอาหารจานเดียว ประหยัดเวลา
“ลูกค้าก็จะเป็นกลุ่มสาวก หมูแดง หมูกรอบ บะหมี่ ที่ตอบโจทย์ถูกปาก การใช้วัตถุดิบ การรังสรรค์เมนู ทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ เช่น จีน มาเลเซีย สิงคโปร์”
นอกจากที่เซ็นทรัลกระบี่แล้ว ในอนาคตกำลังมองหาโอกาสในการที่จะเปิดสาขาต่อไปในพื้นที่อื่น ๆ อย่างเช่น สุราษฎร์ธานี และนครศรีธรรมราช
ดังนั้น การเปิด “HK EXPRESS” เป็ดย่างไฮโซสาขา 2 เซ็นทรัลกระบี่ จะมีการต่อยอดไปที่จังหวัดนครศรีธรรมราช และสุราษฎร์ธานี
“จังหวัดสุราษฎร์ธานี เท่าที่ทราบมาล่าสุด จะมีการปรับปรุงศูนย์อาหารใหม่ทั้งหมด โดยจะปรับปรุงเหมือนกับเซ็นทรัลหาดใหญ่ จึงตั้งใจว่าจะต่อยอดไปที่นั่น”
เจ๊ตุ้ม กล่าวด้วยว่า การมาเปิด “HK EXPRESS” เป็ดย่างไฮโซ สาขา 2 เซ็นทรัลกระบี่ คือเราต้องการจะต่อยอด เราต้องการที่ขยายสาขาไปยังหลาย ๆพื้นที่ในภาคใต้
