วชช.สงขลาฝึกทักษะ​กลุ่มเปราะบาง!แปรรูปผลิตภัณฑ์สร้างอาชีพ3อำเภอสงขลา

เฟรมข่าวไอเน็ท เว็บ เปลี่ยน 15

วิทยาลัยชุมชนสงขลาเร่งพัฒนา “กลุ่มเปราะบาง” 3 อำเภอสงขลา จากฐานรากทรัพยากรและความต้องการของกลุ่ม เพิ่มทักษะการแปรรูปผลิตภัณฑ์ “กระจูด – Eco Print” สู่มาตรฐานผลิตภัณฑ์
วิทยาลัยชุมชนสงขลา นำโดย อ.ดารารัตน์ บางพระ และอ.ชด นิตศิริ ตำแหน่ง ครูชำนาญการ วิทยาลัยชุมชนสงขลา จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการจักสานลวดลายกระจูดตามเกณฑ์การคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ไทย (OTOP) ภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจชุมชนฐานรากเพื่อการพัฒนามาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนในพื้นที่อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา ระหว่างวันที่ 4-8 มีนาคม 2567 ณ กลุ่มอาชีพจักสานกระจูด ต.เกาะสะบ้า อ.เทพา จ.สงขลา

messageImage 1710389034164 0


ทั้งนี้​ ผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 20 คน โดยมี นางพัชรินทร์ บินเจ๊ะมิง ช่างศิลปาชีพจักสานกระจูด และนางสาวรอกีเยาะ ดอเลาะ สมาชิกกลุ่มสานกระจูดบ้านทอน ต.โคกเคียน อ.เมืองนราธิวาส จ.นราธิวาส เป็นวิทยากรถ่ายทอดกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อรองรับการประเมินมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OTOP ไทย
ซึ่งผลการดำเนินงานที่วิทยาลัยชุมชนสงขลามีบทบาทในการขับเคลื่อน แบ่งออกเป็น 4 ประเภท ดังนี้ ประเภทพัฒนาทักษะให้ดีขึ้น (Up Skill) ได้แก่ การคัดขนาดต้นกระจูดตามความยาวด้วยขนาด L M S และการสานลวดลายที่ซับซ้อนขึ้น ได้แก่ ลายดอกสี่ทิศ และลายขนมปังสอดไส้
ประเภทปรับปรุงทักษะ (Re Skill) การย้อมสี กระบวนการต้ม การล้างเส้นกระจูดอย่างประณีต และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากลวดลายใหม่

messageImage 1710389056611 0


ประเภทส่งเสริมความสามารถทักษะที่มีอยู่ (Run Skill) การฝึกสานให้มีความชำนาญ ประณีต และรวดเร็วกว่าเดิม
ประเภททักษะใหม่ (New Skill) ได้แก่ กระบวนการจัดเตรียมกระจูดด้วยกรรมวิถีทางภูมิปัญญา เพื่อให้กระจูดมีความเหนียว นุ่ม ไม่แห้งกรอบ และมันวาว และการเป็นผู้ประกอบการ การตลาด ช่องทางในการจัดจำหน่ายและกลยุทธ์ของการจัดจำหน่าย
นอกจากนี้ ยังให้ความสำคัญกับการขอรับการประเมินมาตรฐานผลิตภัณฑ์สินค้า OTOP โดยได้รับความอนุเคราะห์จากสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเทพา โดย นางพัชรา อุไร ตำแหน่ง นักพัฒนากรชุมชนชำนาญการ เป็นวิทยากรถ่ายทอดข้อมูลเพื่อขอรับการประเมิน
ทางคณะทำงานโครงการยกระดับเศรษฐกิจชุมชนฐานรากเพื่อการพัฒนามาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน พื้นที่อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา มีแผนการยื่นขอจดทะเบียนวิสาหกิจชุมชนและขอรับประเมินสินค้าตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OTOP ในปี พ.ศ. 2568 ต่อไป
วันที่ 4 – 8 มี.ค.67 อ.ธนพัชร แก้วปฏิมา อ.ฟาธีย่าห์ ชูเชิด อาจารย์ วิทยาลัยชุมชนสงขลา จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาผลิตภัณฑ์กระจูด (เป็นเสื่อพับและเสื่อแบบม้วนเก็บ)ภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจชุมชนฐานรากเพื่อการพัฒนามาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนในพื้นที่อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา ณ กลุ่มจระโผง ต.สะกอม อ.จะนะ จ.สงขลา มีผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 20 คน โดยมี นางเหมวดี ทองฉีด ช่างหัตถกรรมจักสานกระจูดทะเลน้อย เป็นวิทยากรถ่ายทอดกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เสื่อพับและเสื่อแบบม้วนเก็บ

messageImage 1710389086785 0


โดยกระบวนการอบรมเพิ่มทักษะการแปรรูปผลิตภัณฑ์เสื่อกระจูดให้มีความหลากหลายขึ้น รองรับการใช้งานที่ง่าย รวดเร็วและทันสมัย จากกระบวนการอบรมสามารถเพิ่มทักษะให้แก่สมาชิกดังนี้
ประเภททักษะใหม่ (New Skill) การคิดปรับเปลี่ยนรูปแบบผลิตภัณฑ์ให้ใช้ง่าย ทันสมัย สวยงาม ด้วยการทำเสื่อกระจูดม้วนมีหูจับ เพื่อตอบโจทย์ความง่ายในการพกพา คุณภาพของเสื่อกระจูดที่มีความแข็งแรงทนทาน เหมาะกับครอบครัวสายเดินทางที่ต้องพกพาเสื่อไปทำกิจกรรมกลางแจ้ง
ประเภทปรับปรุงทักษะ (Re Skill) การย้อมสีเส้นกระจูดที่จากเดิมสมาชิกกลุ่มจระโผงต้มสีและย้อมสีกระจูดแล้วนำมาล้างน้ำถูจนสีไม่หลุดออกมาตามน้ำ ทำให้สีกระจูดมีความด่าง สีไม่สม่ำเสมอ ได้รับการปรับเปลี่ยนความรู้เป็นการย้อมสีกระจูดแล้วล้างน้ำผ่านอย่างเบา และนำไปผึ่งแดดเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ก็จะได้สีกระจูดที่สวยงาม สม่ำเสมอ และการย้อมสีหัว-ท้าย หรือตรงกลางเส้นกระจูด เพื่อการสร้างลวดลายจากเฉดสี
ประเภทพัฒนาทักษะให้ดีขึ้น (Up Skill) ทักษะการขึ้นรูปเสื่อ การสร้างลายในผืนเสื่อ การเล่นสีเพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับผลิตภัณฑ์ จากเดิมที่กลุ่มจระโผงมีการใช้สีเล่นลวดลาย มีเพียง 5 สี ได้แก่ สีธรรมชาติ สีเขียว สีน้ำเงิน สีชมพู สีแดง มีการเพิ่มสีเพื่อความน่าสนใจบนผืนเสื่อได้แก่สีเหลืองเม็ด สีเหลืองยอดตอง สีชมพูบานเย็น สีม่วง สีน้ำตาล และการผสมสีจากแม่สี
จากกระบวนการอบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาผลิตภัณฑ์กระจูด (เป็นเสื่อพับและเสื่อแบบม้วนเก็บ) มีการปฏิบัติและสรุปผลการอบรมดังนี้

messageImage 1710389134930 0
  1. สมาชิกกลุ่มจระโผงมีทักษะในการสานเสื่อกระจูดอย่างมาก 2. สมาชิกในกลุ่มมีทักษะการตัดเย็บและการใช้เครื่องจักรเย็บผ้าเป็นอย่างดี 3. สมาชิกมีทักษะการย้อมสีในระดับดี ควรเพิ่มทักษะอีกเล็กน้อย
  2. การสร้างลวดลาย การเลือกใช้สีต้องใช้เวลาในการฝึกฝนเพื่อให้เกิดความชำนาญ 5. การเลือกสีและเลือกลาย สานบนผืนเสื่อสามารถเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ได้ และ 6. ทักษะการสานเสื่อลายใหม่ๆต้องใช้ระยะเวลาในการฝึก เพื่อให้เกิดความชำนาญ
    และวันที่ 8 – 10 มี.ค.67 อ.ศจีมาศ พูลทรัพย์ ครูชำนาญการ และ ดร.เด่นศักดิ์ หอมหวล ครูชำนาญการ คณะทำงานโครงการยกระดับเศรษฐกิจฐานรากและสังคมกลุ่มผู้เปราะบาง อำเภอสะบ้าย้อย ลงพื้นที่อำเภอสะบ้าย้อย จัด กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการทำผ้าพิมพ์ลายอัตลักษณ์ชุมชน ณ กลุ่มวิสาหกิจแปรรูปผ้าย้อมสีธรรมชาติบ้านบาโหย ภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจฐานรากและสังคมกลุ่มผู้เปราะบาง อำเภอสะบ้าย้อย
    โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับทักษะฝีมือการทำผ้า Eco Print ให้มีคุณภาพและมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นมากขึ้น โดยมี นางสาวอรนงค์ ชนะสิทธิ์ เจ้าของห้องเรียนผ้าพิมพ์สุข เป็นวิทยากร
    กิจกรรมฝึกปฏิบัติการ ประกอบด้วย การเรียนรู้เรื่องใบไม้และวิธีเก็บใบไม้, การทำสูตรน้ำช่วยติดสี, การออกแบบลายและเทคนิคการวางใบไม้, เทคนิคการห่มสี
    ผลจากการฝึกปฏิบัติการครั้งนี้ ผู้เข้าร่วมฝึกอบรมได้รับความรู้เกี่ยวกับการเลือกใบไม้ การทำน้ำช่วยติดสี การวางลายผ้า ได้ทักษะและประสบการณ์เกี่ยวกับการห่มสี การม้วนผ้า และสิ่งสำคัญที่ผู้เข้าร่วมอบรมได้รับคือ การทำผ้า Eco Print มีส่วนช่วยให้สร้างสมาธิ มีจิตใจที่มั่นคง มีความสุขกับการได้เห็นผลงานงานที่ตัวเองทำ ซึ่งผลที่ได้จากการอบรมครั้งนี้ทางกลุ่มจะนำไปต่อยอดการพัฒนาทักษะฝีมือ เพื่อสร้างอาชีพและรายได้ที่มั่นคงต่อไป

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *