“ของดีบ้านเรา” ฉบับนี้มารู้จัก “กลุ่มรักเกาะยอ” และ “ปลากะพงสามน้ำ” อีกหนึ่งสินค้า GI ชั้นเลิศจากทะเลสาบสงขลา ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เนื้อขาว นุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว สด ๆ จากทะเล
“จุดเริ่มต้นในการจัดตั้งกลุ่ม ย้อนไปเมื่อปี 2563 เกิดปัญหากับผู้เลี้ยงปลากะพง ซึ่งปลาไม่สามารถระบายออกสู่ตลาดได้ เนื่องจากประเทศเพื่อนบ้านเข้ามาตีตลาดด้านราคา ทำให้ปลากะพงเกาะยอ รวมไปถึงพื้นที่สิงหนคร ปลาขายออกไม่ได้”
“คุณน้อง” จีรวัฒน์ ชุตินธร ประธานกลุ่มรักเกาะยอ จ.สงขลา กล่าว และว่าจากปัญหาดังกล่าว ได้เข้าไปยื่นคำร้องที่ประมงจังหวัดสงขลา เพื่อขอความช่วยเหลือ โดย
ได้รับคำแนะนำให้จัดตั้งกลุ่มขึ้นมา เป็นตัวกลางในการขอรับความช่วยเหลือจากภาครัฐชื่อ “กลุ่มรักเกาะยอ” มีสมาชิกเริ่มต้น 21 คน ยื่นหนังสือผ่านศูนย์ดำรงธรรมจังหวัดสงขลา ส่งไปยังกรมการค้าภายใน จึงได้ช่วยระบายปลาไปได้ถึง 650 ตัน ซึ่งกรมการค้าภายในชดเชยราคา 40 บาท ให้เกษตรกรต่อมา ได้มีการระบายปลารอบ 2 จำนวนกว่า 129 ตัน ในช่วงสถานการณ์โรคระบาดโควิด -19 ปลาจากประเทศเพื่อนบ้านไม่สามารถนำเข้าได้ ต่อให้มีโอกาสในการขายปลากะพง พอสินค้าหมดก็จับปลาต่อได้ทันที อีกทั้ง เกษตรกรในพื้นที่ภาคใต้ ทั้งเกาะยอ สงขลา, สุราษฎร์ธานี และนครศรีธรรมราช ต่างจับปลากะพงขึ้นมาทั้งหมด ในปี 2565-2566
“จึงได้เปิดหน้าร้าน พร้อมเปลี่ยนความคิดว่าเราต้องเลี้ยงเอง ขายเอง และช่วยเหลือตัวเอง”
มาเกิดปัญหาอีกครั้งในปี 2567 ปลากะพงตกค้างในเกาะยอ ประมาณ 300-400 ตัน ขณะนี้ กำลังทยอยระบายสินค้าปัจจุบัน กลุ่มรักเกาะยอ มีสมาชิก 35 ราย โดยแบ่งเป็น 9 กลุ่มเครือข่าย ผลิตปลากะพง ประมาณ 900 ตันต่อปี ซึ่งทางกลุ่มฯ จะคอยช่วยระบายสินค้าให้สมาชิก รวมถึงช่วยเหลือกลุ่มที่สิงหนคร โดยการเปิดจำหน่าบหน้าร้านขายปลีกตั้งแต่เช้าจนถึงเย็น ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นแม่ค้าคนกลาง ประชาชนทั่วไป ผู้ประกอบการโรงแรม ร้านอาหาร ฯลฯ
“เรายังมีการบรืการจัดส่งทั่วประเทศด้วย”คุณน้อง การันตีว่า ปลากะพงเกาะยอ เป็นปลา
กะพงสามน้ำที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ มีรสชาติโดดเด่นและแตกต่างจากที่อื่น
“เนื้อแน่น นุ่มลิ้นไม่มีกลิ่นคาว ปลาสด ๆ จากทะเลสาบสงขลา รสชาติเนื้อหวานมัน รวมถึงกุ้ง ปลา ปู หอย รสชาติจะอร่อยไม่เหมือนใครเช่นกัน เพราะมาจากสามน้ำ”
ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมทรัพย์สินทางปัญญา ประกาศ ขึ้นทะเบียนสินค้า GI ไทย เป็นลำดับที่ 166 ปลากะพงสามน้ำทะเลสาบสงขลา (Songkhla Lake Seabass หรือ Pla Ka Phong Sam Num Tha Le Sab Songkhla)หมายถึง ปลากะพงสด ปลากะพงสดแซ่แข็ง ปลากะพงเค็ม และหนังปลากะพงทอดกรอบ จากปลากะพงขาว ที่มีขนาดใหญ่น้ำหนักไม่น้อยกว่า 2 กิโลกรัม รสชาติดี เนื้อขาว นุ่ม ไม่มีกลิ่นโคลน และกลิ่นสาบเลี้ยงในกระชัง ในทะเลสาบสงขลาตั้งแต่ปากทะเลสาบสงขลา ตั้งแต่ทะเลอ่าวไทยเข้ามาด้านในครอบคลุมทะเลสาบสงขลาทั้งหมด ได้แก่ อำเภอเมืองสงขลา อำเภอสิงหนคร อำเภอหาดใหญ่ อำเภอบางกล่ำ และอำเภอควนเนียง โดยมีพื้นที่การแปรรูปครอบคลุมทุกอำเภอในจังหวัดสงขลา
ผู้สนใจสามารถติดต่อ สั่งซื้อได้ที่ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มรักเกาะยอ คุณจีรวัฒน์ ชุตินธร(คุณน้อง) โทร 086-962-4579 ,094-578-4579 หรือสามารถสอบถามทางเพจได้ที่ เพจ ปลากะพงรักเกาะยอ Rakkohyor
