เกษตรกรดีเด่น นายขจรจักษณ์ คงคนึง บ้านทุ่งโพธิ์ หมู่ที่ 5 ต.ลำไพล อ.เทพา จ.สงขลา กล่าวว่า รู้สึกปลาบปลื้มที่คณะกรรมการเลือกให้รับโล่รางวัลคนดีศรีสงขลา
“ในฐานะที่ผมเองยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ในการดำรงชีวิตอยู่แล้ว ก็ภูมิใจที่ได้มาถึงจุดนี้ได้รับการยกย่องจากมูลนิธิฯ” นายขจรจักษณ์ กล่าว และว่า
ได้ทำการเกษตรผสมผสาน มีทั้งปลูกต้นไม้ เลี้ยงปลา เพาะพันธุ์กบ ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ การที่เราดำรงอยู่ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง เราต้องเน้นการพึ่งพาตนเอง พออยู่ได้ แปรทรัพย์สินเป็นทุน โดยใช้ทรัพยากรที่เรามีอยู่แล้ว แปรรูปและตั้งราคาขายภายในชุมชนและหมู่บ้านใกล้เคียง ยกตัวอย่าง การเพาะพันธุ์กบขาย ก็พออยู่ได้
เราต้องหันกลับมาเป็นผู้ผลิต ด้วยการลงทุนที่ต่ำใช้วัตถุดิบที่มีในชุมชน เช่น การผลิตปุ๋ย เราก็นำเอามูลสัตว์ที่มีในชุมชนมาทำ ก็จะเอื้อกันทั้งหมดในการเลี้ยงสัตว์ เราก็ผลิตอาหารเอง เช่น มดแมลงที่มีอยู่ในสวน ก็เป็นอาหารปลา อาหารกบได้ เมื่อต้นทุนต่ำ กำไรก็เพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว
“ยิ่งในภาวะเศรษฐกิจทุกวันนี้ เราต้องระมัดระวังเรื่องการลงทุนที่สูงๆ หากขาดทุนก็ลำบาก แต่หากเราคิดว่าทำให้พออยู่รอดก่อน เราก็อาจจะรวยได้ แต่ถ้าเราคิดแต่จะรวย มันก็อาจไม่รอดได้เหมือนกัน”
ผมเริ่มทำการเกษตรผสมผสานตั้งแต่ปี 2550 โดยลาออกจากงานบริษัทจากผลกระทบภาวะฟองสบู่แตกปี 2540
ซึ่งในยุคนี้ผมก็มองว่าคล้ายกับเมื่อปี 2540 หรืออาจจะหนักกว่า ดังนั้น เราก็เอาวิกฤติมาเป็นโอกาส เมื่อมาทำตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงพบว่ามันก็อยู่รอดได้จริงๆ และเป็นการถวายเป็นพระราชกุศลแด่พระองค์ท่านด้วย
เกษตรกรที่สนใจเข้ามาที่สวน ผมใช้ชื่อว่า “สวนจักษณ์” เป็นศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง เรียกอีกอย่างว่า “ศูนย์เรียนรู้เกษตรกรรุ่นใหม่” เพื่อให้คนรุ่นใหม่ๆ เข้ามาเรียนรู้ให้มาก เพราะเขาทิ้งการทำเกษตรไปเยอะ ทั้งๆ ที่สามารถนำพาความเป็นอยู่ที่ดีให้แก่เขาได้
“เมื่อเขาผลิตเป็นก็ลดการพึ่งพาลดค่าใช้จ่ายเขาก็อยู่ได้ โดยยึดหลักการทำเศรษฐกิจพอเพียง นี่อยู่ได้จริงๆ ผมถ่ายทอดความรู้ให้เกษตรกร ชุมชน ผู้ที่สนใจเพื่อให้เขาอยู่ได้เหมือนกับเรา เราต้องเผื่อแผ่ตรงนี้ด้วย”
ซึ่งหลายหน่วยงานส่วนราชการก็มาดูงานจำนวนมาก ผมเป็นเกษตรพอเพียงต้นแบบ หลายชุมชนเข้ามาและนำไปขยายความรู้ในชุมชนของเขา ผมก็ภาคภูมิใจ บางทีก็เชิญผมไปเป็นวิทยกรถ่ายทอดความรู้ เช่น การผลิตปุ๋ย ซึ่งเขาทำเกษตรได้แต่ผลิตปุ๋ยไม่เป็น ก็ช่วยลดต้นทุนในการปลูกผัก การผลิตอาหารสัตว์จากวัสดุใกล้ตัว
“ก็เหมือนการใช้ชีวิต เราไม่ได้ประหยัด เรากินทุกอย่าง คือปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก เหลือเราก็ขาย เราก็แลกแบ่งปันกันไป”
